* Manjar
* Mermelada
* Durazno
* Piña
* Chantilly
* Crema Moka
* Crema Pastelera
* Crema de Naranjas
* Crema de Lúcuma
* Crema de Chocolate
* Crema de Frutillas
* Crema de Frambuesas
"" Todos los rellenos son combinables al gusto del cliente, máximo de 2 ingredientes por torta, también se puede adicionar algún licor al relleno. ""
sábado, 2 de abril de 2011
viernes, 1 de abril de 2011
Tipos de tortas
Tortas tradicionales :
* Base : bizcocho vainilla o chocolate
* Relleno : a elección máximo 2 ingredientes
* Cubierta : crema chantilly o merengue (betún)
Tortas de pastillaje :
* Base : bizcocho vainilla o chocolate
* Relleno : a elección máximo 2 ingredientes
* Cubierta : fondant extendido o masa de pastillaje
Tortas Especiales :
* Base : mil hojas, panqueques o merengue
* Relleno : a elección máximo 2 ingredientes
* Cubierta : chantilly, merengue o crema a elección
Tortas sensación :
* Base : bizcocho vainilla o chocolate
* Relleno : a elección máximo 2 ingredientes
* Cubierta : marshmellow, barritas de chocolate, cuchufli o chubi
Torta de Yogurt :
* Base : bizcocho vainilla o chocolate
* Relleno : crema c/yogurt y gelatina
* Cubierta : sin cubierta ya que es una torta sólida, sólo se decora
* Base : bizcocho vainilla o chocolate
* Relleno : a elección máximo 2 ingredientes
* Cubierta : crema chantilly o merengue (betún)
Tortas de pastillaje :
* Base : bizcocho vainilla o chocolate
* Relleno : a elección máximo 2 ingredientes
* Cubierta : fondant extendido o masa de pastillaje
Tortas Especiales :
* Base : mil hojas, panqueques o merengue
* Relleno : a elección máximo 2 ingredientes
* Cubierta : chantilly, merengue o crema a elección
Tortas sensación :
* Base : bizcocho vainilla o chocolate
* Relleno : a elección máximo 2 ingredientes
* Cubierta : marshmellow, barritas de chocolate, cuchufli o chubi
Torta de Yogurt :
* Base : bizcocho vainilla o chocolate
* Relleno : crema c/yogurt y gelatina
* Cubierta : sin cubierta ya que es una torta sólida, sólo se decora
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